Шкаф расстоечный Foodatlas FJ-16 в Мурманске

Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-16 предназначен для расстойки замороженного теста, заготовок для выпечки хлебобулочных изделий, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде на предприятиях общественного питания и торговли. Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу.

Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки. Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах. Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

• Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Foodatlas.
• Материал изготовления оборудования: кабель – из меди; смотровое окно дверцы – из 5-миллиметрового стекла; направляющие для противней – из алюминия; резервуар для воды – из нержавейки AISI 201; корпус – из 0.5-миллиметровой нержавеющей стали AISI 430.
• Особенности: ручная подача воды; дверца с фиксатором; автоматическое выключение при перегревании; 2 тэна снизу.